Résultat d'une collaboration entre l'artisan torréfacteur Café d'Oriant et notre chef pâtissier, le caramel café est un subtil mélange entre la rondeur du caramel beurre salé et la puissance des arômes du café Guji provenant d'Ethiopie.
Le caramel au beurre salé est réalisé avec du beurre et de la crème BIO qui viennent de la Laiterie de Kerguillet à Plouay. Le café vient de l'Atelier Café d'Oriant à Lorient.
Ingrédients :
Crème bio, sucre, glucose, beurre, café, sel, traces de fruits à coques. Après ouverture, se conserve un mois au frais.
Valeurs énergétiques pour 100 g :
- Énergies : 420 Kcal
- Matières grasses : 22 g, dont acides gras saturés : 12 g
- Glucides : 53 g, dont sucres : 47 g
- Protéines : 2 g
- Sel : 0,66 g